人到中年，最怕血管堵！随着年龄的增长，中老年人血管老化，血管壁易受损，而血管内皮细胞受损后，产生的凝血激酶增多，促进凝血酶形成，同时制造抗凝物质前列环素减少，易诱发血栓形成。
血栓的主要危害包括心肌梗死、心脏血流异常、脑卒中、下肢动脉栓塞、下肢动脉血栓形成、下肢深静脉血栓形成、肺栓塞等。
既然血栓的危害这么严重，那么预防血栓就显得格外重要。除了限制脂肪、限糖、限盐外，在饮食方面，应该多吃些什么呢？
西红柿
西红柿颇得古今医家赏识，它生津止渴，凉血养肝，清热解*，能预防动脉硬化。高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有明显的降压效果。
西红柿所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。而它所含的维生素——芦丁，可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。而且海带中还含有大量的不饱和脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇。
洋葱
洋葱是目前惟一含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，有助于防止低密度脂蛋白的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
水
饮水不足则体内血液粘稠度会增高，囤积的废物也难以排出。如晨起空腹饮一杯白开水，可降低血液的粘稠度，使血管扩张，以利改善机体新陈代谢，减少血栓的形成。平时还要及时补充足量的水分，以满足生理需要。睡前、起床后一杯水，能有效预防脑血栓哦。