脑梗塞又被称为缺血性卒中，是脑卒中的一种，属于发病急、猝死率高的脑血管疾病，通常发生在中老年人身上。是因血液供应障碍造成脑组织的缺血、缺氧，所致的局限性缺血性坏死。
从全世界而言，脑梗塞每年夺走万人的生命，已经成为第二大成人的致死原因。
其中，三类人最易染上脑梗：
1、高血压患者
高血压是导致多种心脑血管疾病的诱因，高血压之所以会诱发脑梗塞，是由于一旦身体血压持续增高，身体的动脉壁就会由于缺氧而发生营养不良，动脉内膜的通透性增高，血管壁逐渐硬化而失去弹性。
所以，平时学会控制血压非常重要。
2、肥胖者
研究显示，肥胖的人要比常人更容易发生动脉粥样硬化，当血管内斑块不稳定时，非常容易脱落造成血栓，继而引发脑梗。
主要是由于肥胖者的体内脂肪较大，血脂含量升高后，血液的流淌变得不顺畅，这样就很容易患上脑梗塞。
3、吸烟者
吸烟不光会导致肺癌，还会诱发脑梗塞。烟草烟雾中含有多种化学物质，其中多种有毒有害，60多种具有致癌性。
吸烟会导致体内一氧化碳浓度增高引发脑梗塞，动脉粥样硬化阻塞最常发生的部位是在颈总动脉和颈内动脉，从而脑血流降低，直接影响头部的血液供应，引发脑梗。
因为脑梗经常都是急性起病，所以，及时了解脑梗塞先兆是一件非常重要的事情。
身上有这5种特征，小心是“脑梗塞”发生的警报，最好及时就医！
特征一、视野异常
当身体有血栓，出现供血不足的情况时，我们的眼动脉也会受到影响，从而出现视力异常的情况，表现为一时性黑蒙。
会突然的眼前眩晕，眼前发黑，看不清东西，但是过了几分钟之后又会恢复正常，因此极易被人所忽视。
特征二、头晕头痛
因为血管病变发生在脑部，导致大脑缺血缺氧，所以，大脑也是第一时间感知到疾病的信号，会出现头晕头痛的症状。
如果自己在一段时间内经常性的头晕头痛，还呈持续性加重，伴有血压升高，就一定要警惕了，很可能是缺血性脑卒中的信号。
特征三、吹不成口哨
脑梗发作前，由于脑动脉供血不足，就会影响大脑皮层的语言中枢，自己想说话说不出来，舌根出现发硬的现象。
说话不利索，口齿不清晰，面部肌肉也会不受控制，因此出现吹不成口哨的症状。
特征四、频繁打哈欠、嗜睡
怎么睡也会有睡不醒的感觉，身体很疲倦，还频繁打哈欠。
研究显示，80％左右的人在脑梗塞发作的5到10天之前，都会频繁打哈欠，所以，这一报警信号千万不要忽略。
特征五、四肢麻木，躯体异常
一侧颜面或者上下肢突然感到麻木、软弱无力、提不起重物，出现原因不明的跌倒，多少发生了缺血性脑梗塞。
是由于大脑半球一侧供血不足，影响了大脑调节肢体活动的功能，严重的话会造成偏瘫，很难恢复正常。
一旦患上脑梗塞，三类食物要忌口，四样食物要多吃！
第一类：忌高脂肪肉类
食物来源：动物内脏、蛋黄、鱼卵、肥肉、人造奶油的饼干、油炸食物、黄油、猪油、牛油、爆米花等等
这些食物富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸，会增加体内“坏”胆固醇的含量，促进动脉硬化，容易造成血管堵塞。据世卫组织估计，每年有超过50万例因心血管疾病引发的死亡案例与反式脂肪摄入有关。
所以，对于这类食物一定要忌口。
第二类：忌高盐、生冷刺激食物
食物来源：咸菜、腌菜、腊肉、各种蘸酱、麻椒、浓茶、绿豆、羊肉、狗肉等等。
高盐饮食是导致高血压上升的一类危险饮食方式，长期摄入会诱发血压升高，促使血管变皱，加快血管内皮损伤，诱发脑梗的发生。
第三类：忌烟酒
左手一支烟，右手一瓶酒是大多数人的生活方式，但是抽烟、喝酒已被证明是导致心脑血管疾病的高危因素。
烟毒可损害血管内膜，并能引起血管收缩，加速血管应激状态，容易形成血栓，堵塞脑部;而大量引用烈性酒，对血管有害无益，反而会刺激大脑。据调查，酗酒是引起脑栓塞的诱因之一。
所以，为了健康，最好忌烟酒。
远离脑梗，多吃四样东西：
一、含多种维生素类食物
新鲜的蔬菜和水果中多富含维C、维E以及多种B族维生素，这些维生素可以增强血管抗氧化能力，增加血管壁的通透性，保护血管免受氧化损伤。
还可以帮助动脉硬化的改善，《中国居民膳食指南》中指出，每日的蔬菜水果摄入不要少于g。
来源：洋葱、大蒜、芹菜、香菇、木耳、海带、香蕉、山楂、紫菜、猕猴桃、魔芋等。
二、全谷类食物
现代人喜食精白米面，其中精制食物去除了大部分营养，只保留里面的胚芽，虽然口感上升，但是其营养素含量大大降低。
全谷类食物含有丰富的矿物质及微量元素，能调节体内酸碱平衡，减少有害物质的吸收。研究显示，增加全谷类食物的摄入可以有效降低心脑血管疾病的风险。每日所摄入的全谷物增加28克，过早死亡的风险将下降5%，心血管疾病的死亡风险下降9%。
来源：稻米、小麦、玉米、高梁、、黑米、粳米、小米、大麦、燕麦、荞麦等谷物，全谷指包括胚乳、糠麸、胚芽在内的完整籽粒。
三、富含omega-3脂肪酸的食物
饮食中omega-3脂肪酸摄入过少、omega-6脂肪酸摄入过多，两者失衡是诱发心血管病的重要因素之一。
我们吃的大豆油等都是富含omega-6脂肪酸，平时可以增加食用油的搭配，多补充一勺富含omega-3脂肪酸的食用油。
其中苏子油、核桃油等富含omega-3脂肪酸，但苏子油含量最高，Omega-3脂肪酸中的α-亚麻酸达66%以上，可软化血管，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能，有助于预防心梗和脑梗。
每日补充5ml，即可满足营养素需求。
四、茶类
多喝水，喝茶水，有利于稀释血液，冲刷血管，保持体内血液循环顺畅，有助于预防血栓。平时可以喝点代茶饮，可以给血管“洗洗澡”。
自己动手做，用蒲公英叶、荷叶、小叶苦丁，按照2:1:1的比例，做成荷叶苦丁茶，每日取3~5g冲泡即可。
荷叶，含有黄酮和生物碱类，可降低血液总胆固醇和生甘油三酯，同时，能降低全血比粘度，从而改善血液浓粘状态，具有明显的降脂作用。
小苦丁叶，可以使动脉粥样硬化斑块面积明显减小，减少产生血栓的机会。
蒲公英水提物，可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白，有助于改善血脂健康。
三者搭配，对降脂、改善血粘稠，保护血管健康有益！